食事の見直し
ダイエットの観点から食事を見直すことは、運動と同じくらい重要です。ダイエット時に食べても良い食べ物、肥満につながる食べ物は何なのでしょうか？今回はダイエットに効果的な食べ物についてご紹介していきます。
ダイエットをするときに、まず考えることは食事の見直しですよね。 食事はどうしても自分の好みのものに偏ってしまいます。一人暮らしになると、手間のかからないお惣菜にしたり、野菜が不足気味でお肉ばかりになったり、お菓子やスィーツをつい食べ過ぎてしまったり、美味しいものを好きなだけ食べている、など自分の食事をコントロールするのは難しいのではないでしょうか。 しかし、ダイエットすると決めると、まずは野菜が多めの食事にしたり、低カロリーの食材を選ぶようになりますよね。ダイエットに成功した方や痩せている方は、ほぼ食生活に気を付けています。 しかし、ダイエットの知識がないと栄養が偏ったり、続かなかったりして失敗してしまうことも少なくありません。ダイエットの中途半端な知識で食事の量を減らしたりしますが、食べなければ良いというわけではありません。食事を減らした生活を続けて一時的に体重が減ったとしても、それがストレスになり過食へとつながり、リバウンドしてしまった、といった話はよく聞く話です。 今回ご紹介するのは、健康的でダイエットに効果がある食べ物です。 食事を見直してダイエットをしようとしている方は、最後まで読んでくださいね。
１．ダイエットに効果的な食べ物
１．野菜類
野菜の中でもまずは緑黄色野菜をおすすめします。特にいいのが、色の濃いトマトやパプリカ、ほうれん草です。ビタミン類も豊富なので、美肌効果も期待できます。 また、しいたけやエリンギなどのキノコ類も食物繊維を含み低カロリーのものが多いのでおすすめです。
２．肉類
ダイエット時には、肉類も大丈夫です。牛肉や豚肉の赤身肉に含まれるタンパク質は、筋肉を作り、代謝を上げてくれるので、太りにくい身体作りに役立ちます。
３．魚介類
オメガ3が含まれる魚（マグロ、鮭、イワシ、サバなど）には、コレステロールや脂質を抑える働きや代謝をアップさせる働きがあると言われています。 また、イカにはタウリンという成分が含まれており、脂肪を燃焼させる効果が期待できると言われているので、刺身などで食べるとよいでしょう。
４．大豆
お豆腐や納豆、豆乳などの大豆製品は、低カロリーで消化もよく、美容効果も期待できます。 お味噌汁に豆腐を入れたり、冷奴にしたり、納豆を1日1パックメニューに入れるなどすると、無理なく大豆を摂ることができます。
５．海藻類
海藻類の中でも、わかめ、昆布、もずく、ひじきなどにはフコイダンという成分があり、脂肪の吸収をブロックする働きがあるそうです。とろろ昆布のスープや、煮物やお味噌汁に入れるなどして食べることがおすすめです。
６．果物類
果物でダイエットにいい食べ物は、いちごやグレープフルーツがおすすめです。 いちごには血糖値の上昇を抑えたり、コレステロール値を下げたりする効果が、グレープフルーツには脂肪の分解を促す効果が期待できると言われています。
７．その他
その他にダイエットにおすすすめなものは、高タンパク質なゆで卵、脂質の分解に効果的なナッツ類、脂肪の燃焼を促進する加熱したショウガ、腸内環境を整えるヨーグルトなどです。
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